Сырная лепешка на скорую руку

У любой хозяйки особой популярностью пользуются блюда, которые можно сделать на скорую руку. Предлагаем Вам пополнить свой кулинарный арсенал и попробовать приготовить сырные лепешки на сковороде.

            Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 200 г;
  • Сметана – 200 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Лук зеленый – пучок;
  • Мука – 5 ст.л.;
  • Сода – 0,5 ст.л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Масло растительное – 3 ст.л.

Сыр натрите на терке, лук мелко порубите. Добавьте яйца, сметану, соль, соду и хорошо перемешайте. Воду добавлять не требуется. Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. На разогретую сковороду  выложите тесто получившуюся массу и разровняйте. Жарьте лепешку на среднем огне в течение 5 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте еще 2 минуты.

Кстати, для этого блюда отлично подойдет Голландский сыр.  который вы можете приобрести всего за 46 руб./100 г в отделе Жиромолочной продукции (торговое место А41).

Приятного аппетит