Салат Генеральская звезда

В честь самого мужественного праздника «Дня защитника Отечества» предлагаем Вам творчески подойти к процессу оформления праздничных блюд. Используете консервированный горошек, чтобы написать праздничную дату, из помидор получиться отличный аналог красной звезды, а из мелко нарезанных оливок и моркови Вы сможете создать георгиевскую ленту. С таким подходом даже бутерброд может стать праздничным блюдом. Ну, а мы предлагаем приготовить салат «Генеральская звезда».

Ингредиенты: 200 гр. колбасы «К завтраку», 4 яйца,  4 соленых огурца, 3 моркови, 6 шт. картофеля, 100 гр. майонеза,  соль и перец по вкусу.

Выход:  1 600 гр.

Картофель и морковь отварите, а затем натрите на терке по отдельности. Колбасу нарежьте кубиками. Огурцы также нашинкуйте. Теперь перейдем к формированию слоев салата.  В форме звезды выложите картофель, промажьте тонким слоем  майонеза. Затем слой огурцов и вновь майонез, слой из моркови, слой майонеза. Сверху выложите колбасу, поверх выкладывайте весь оставшийся майонез. Салат посыпьте натертым яичным белком  а бока звезды яичным желтком . Из остатков моркови выложите цифру «23».

Стоимость продуктов на Областном рынке на Громова: 99 руб

Приятного аппетита!