Натуральные красители для пасхальных яиц

Натуральные безопасные красители — это фрукты и овощи, травы и листья, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Ниже приведен основной перечень природных красителей, которые помогут Вам подготовиться к Пасхе

Желтый цвет получится, если отварить яйца в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Также хороший эффект дает куркума.

Окрасить яйцо в оранжевый цвет помогут такие ингредиенты как сок апельсиновой цедры, сок мандариновой цедры, паприка, сок моркови.

Коричневый цвет даст чай, кофе и конечно же луковая шелуха.

Красный получится при добавлении коры или веток вишни.

Розовые и сиреневые оттенки — Черника, брусника, клюква (замороженные или в виде сока), малина, смородина, вишня, краснокочанная капуста и свекла. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Зеленый —  это сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники.

Голубой и фиолетовый оттенки даст черника, брусника или голубика (ягода должна быть замороженной). Также хорошим красителем являются листья краснокочанной капусты — отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет.

Удачи Вам в Ваших экспериментах!

Кстати, в предпасхальную неделю  (с 6 по 12 апреля 2015 г.) на Областном рынке на Громова яйцо (С2)  можно приобрести за 39 рублей/десяток.  Акция проходит на торговом месте № А 46.