Куриный паштет

Каждое утро мы спешим на работу: варим кашу на скорую руку, намазываем масло на бутерброд, наливаем кофе… А чем позавтракать, если все это уже приелось? Отличной идеей вкусного и питательного завтрака станут бутерброды с паштетом. Приготовить его можно очень быстро накануне вечером, что является еще одним плюсом такого завтрака

Ингредиент:

  • печень куриная – 500 г;
  • лук репка – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Овощи обжарьте на растительном масле. К овощам добавьте куриную печень и на медленном огне доведите ее до готовности (около 10  минут). Получившееся блюдо посолите и поперчите, затем измельчите в блендере. Паштет готов.

 

Приятного аппетита!