Часто хочется, чтобы ужин был не только вкусный, но и легкий. Особенно актуально это становится после новогодних праздников, когда хочется побыстрее войти в форму и сжечь лишние калории. Предлагаем Вам заменить традиционные гарниры на быстрые овощные салаты. Так ужин станет полезнее, а на приготовление не потребуется много времени.
Салат с пекинской капустой
Ингредиенты:
- пекинская капуста – средний кочан;
- кукуруза консервированная – 1 банка (340 г);
- сухарики – 40-50 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- лук зеленый – 3 перышка.
Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, слегка помните руками. Добавьте кукурузу (предварительно слив жидкость), сухарики, нашинкованный лук. Посолите и заправьте майонезом.
Приятного аппетита!
Салат с консервированным горошком
Ингредиенты:
- огурец – 1 шт.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- консервированный горошек – 1 банка (400 г);
- соль и перец – по вкусу;
- майонез – 2 ст.л.;
- укроп – 2 веточки.
Огурец порежьте кубиками размером не более половины сантиметра. Яйца отварите и мелко нарежьте. Добавьте горошек (предварительно слив жидкость), соль, перец, мелко порубленную зелень и майонез.
Приятного аппетита!
Салат со свежей капустой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 400 г;
- помидор – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- зеленый лук – пучок;
- петрушка – пучок;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль – по вкусу.
Капусту нашинковать и помять руками, помидор и огурец нарезать дольками как можно тоньше. Зелень измельчить ножом. Добавьте соль, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
