Тыквенный суп-пюре

Тыква – чрезвычайно полезный продукт. Она богата витаминами, повышает иммунитет, а блюдо из этого овоща нравятся как взрослым, так и детям. Поэтому предлагаем Вам приготовить вместе с нами простой и сытный суп из тыквы.

Ингредиенты, приобретенные на Областном рынке на Громова: тыква — 250 г, картошка — 3 шт., луковица большая — 1 шт., укроп — по вкусу, молоко или сливки — 1 стакан, соль — по вкусу.

 

Выход: 1,2 кг

 

Стоимость рецепта: 31 руб.

 

Овощи помойте. Нарежьте картошку, лук и  тыкву кубиками. Поместите овощи в кастрюлю, добавьте укроп, соль и перец по вкусу. Варить овощи необходимо около 30 минут, затем немного остудите и взбейте при помощи блендером. Получившееся пюре залейте теплым молоком и перемешайте.

 

Тыквенный суп готов. Приятного аппетита!в текст и на миниатюру